Nach 4 Monaten der Vegan Wednesday-Abstinenz, bin ich endlich wieder mit dabei. Mir macht das immer Spaß 🙂
Mein Frühstück: Tempeh Scramble mit Paprika, Postelein & ein paar Crackern
Mittagessen: Vollkorn Penne mit Roter Beete
Das Essen wird es bei mir nicht noch mal geben. Irgendwie ein bisschen zu langweilig…
Abendessen:
Dilly Stew with Rosemary Dumplings aus dem großartigen Kochbuch „Isa does it“. Leider kein schönes Foto. Dazu hab es selbst gemachtes Olivenbrot.
3 Kommentare
Ach, ein Gemüse, das das ganze Essen rot färbt, ist doch nie langweilig. 😉 Meiner Meinung nach würde sich das gut mit Tomatensauce ergänzen lassen. Das Frühstück sieht aber auch überaus lecker aus!
Ach wie schön, dass du da wieder mitmachst! Sieht doch alles super auch, aber auch die Penne mit roter Beete – mir würde das wohl schon schmecken…
Ach quatsch, dass sieht alles ziemlich gut aus 😉
Ich bin momentan auch voll auf den Rote Beete Trip und finde dein Essen sieht echt gut aus, ich kann Ines nur zu stimmen, ein Gemüse, dass alles rot färbt, ist nie langweilig ^^
Das Olivenbrot finde ich auch ziemlich interessant, wie machst du das? Normaler Hefeteig oder etwas anderes?